FARINHA DE TRIGO ITALIANA TIPO 00 PIZZA NAPOLETANA 1KG – LE 5 STAGIONI

  • Ref.: 7355
  • Disponibilidade: Esgotado
  • R$15,34

 Como digitar o peso?

Farinha 00 ultra refinada. Coloração perfeita e duradoura para sua massa. Duplamente refinada e com baixo teor de cinzas, que resulta em uma massa com ótima coloração, leve e saborosa.

Farinha proveniente da moagem de grãos não germinados de origem norte-americana e européia. Farinha especial, particularmente elástica, ideal para a produção da pizza napolitana tradicional.

Umidade máxima - 15%
Cinzas máxima - 0,55%
Proteínas mínimo - 11,5%
Glúten úmido mínimo - 28%


Informação Nutricional

Quantidade por porção 30g

%VD(*)

Valor energético

102 kcal

1,9%

Carboidratos

21 g

7%

Proteínas

4 g

8%

Gorduras Totais

0,21 g

0%

Gorduras Saturadas

0 g

0%

Gorduras Trans

0 g

-

Colesterol

0 g

0%

Potássio

32,1mg

1%

Sódio

0mg

0%

*Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.



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