CHIA EM GRÃOS – A GRANEL

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A semente de chia é a mais rica fonte vegetal de ômega 3, podendo seu óleo chegar a 64% desse ácido graxo. Também tem fibras, cálcio, magnésio, potássio e proteína em quantidades bem elevadas. Com sabor muito suave, pode ser acrescentado a sucos, iogurte, leite, frutas. Também pode ser adicionado a pães, bolos e pudins.

Suas sementes são mucilaginosas, ao entrarem em contato com a água, formam um gel no estômago, tornando a digestão mais lenta, causando saciedade. O ômega 3 presente no grão combate inflamação, ajudando o corpo a recuperar o equilíbrio saudável. As fibras presentes ajudam a regular o trânsito intestinal, desintoxicando o organismo. Também colabora na redução do colesterol, controle da glicemia, ajuda na formação óssea, previne o envelhecimento precoce e melhora a imunidade do organismo.


Informação Nutricional

Quantidade por porção 100g

%VD(*)

Valor energético

371 kcal

Carboidratos

42 g

 

Proteínas

21,2 g

 

Gorduras Totais

31,6 g

 

Gorduras Saturadas

3,2 g

 

Gordura Poli-insaturada

25,6 g

 

Ômega 3

19,8 g

 

Ômega 6

5,8 g

 

Vitamina A

49,2 UI

 

Cálcio

556,8mg

 

Fósforo

750,8mg

 

Magnésio

326mg

 

Zinco

44,6mg

 

Potássio

666,8mg

 

Ferro

6,28mg

 

Fibras Totais

41,2 g

 

Fibras Solúveis

5,3 g

 

Fibras Insolúveis

35,9 g

 

*Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.



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